Der Rosé eignet sich perfekt für unsere Sommerküche. Ob zu vielfältigen Salaten, leichten südeuropäischen Speisen oder zu einer Grillade – der Roséwein ist während den Sommermonaten eine super Alternative zum Weiss- & Rotwein.
Wie wird der Rosé hergestellt? Mischt man ein bisschen Weiss- & Rotwein zusammen und hofft auf einen guten Mix? Nein. Der Rosé wird aus Rotweintrauben hergestellt. Um die berühmte helle Färbung der Rosés hinzubekommen, werden die Trauben als Ganze Frucht nur leicht gepresst.

Je länger sich die Schalen im Kontakt mit dem Most befinden, desto dunkler und intensiver färbt sich der Rosé. Um einen intensiven, beerenfarbigen Rosé herzustellen, genügt es die Beerenschalen aber für wenige Tage im Most schwimmen zu lassen. Es ist also eine Frage des Herstellungsprozesses wie der so beliebte Rosé entsteht.
Rosé hat kein Alterungspotential und sollte daher so jung wie möglich getrunken werden. Auch eine schöne extra Kühlung vor dem Genuss kann nicht schaden. Entdecken Sie unsere feinen Roséweine im Hilti Weine Online Shop! Bei allfälligen Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.