In kürze werden wir in den Raum Stuttgart reisen, um potenzielle Lieferanten aus dem Süden Deutschlands zu besuchen. Diese Gelegenheit nutzen wir, um Ihnen das Weinanbaugebiet Baden näherbringen.  
In Deutschland insgesamt bauen ca. 80‘000 Winzer auf einer Fläche von rund 100‘000 Hektar Wein an. Was etwa 140‘000 Fussballfeldern entspricht. Etwas mehr als ein Drittel der produzierten Weine werden exportiert. Wobei die USA, Holland und auch Grossbritannien die grössten Abnehmer deutscher Weine sind. Deutschland an sich setzt man nicht auf den ersten Platz der Wein produzierenden Ländern, aber unser nördlicher Nachbar keltert doch eine ansehnliche Anzahl Flaschen jedes Jahr. Möglich ist das aufgrund des entsprechenden Mikroklimas. Die Weinberge befinden sich oft an Steilhängen die nach Süden oder Westen ausgerichtet sind, um von einer optimalen Sonneneinstrahlung zu profitieren. Die steilen Lagen sorgen für einen guten Abfluss der kalten Luft.

Stuttgart, in Baden-Württemberg gelegen, zählt zum Weinanbaugebiet Baden. Welches mit einer Rebfläche von rund 16‘000 Hektar das südlichste und drittgrösste Weinanbaugebiet Deutschlands ist. Die Oberrheinische Tiefebene ist nachweislich das wärmste und sonnenreichste  Anbaugebiet. Umgeben vom Schwarzwald, des Odenwaldes und den Vogesen besteht in dieser Region ein besonderes Klima für die Reben. Es ist meiner Meinung nach vor allem für seine hervorragenden Weissweine bekannt. Die bekanntesten Weissweintrauben sind Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Weissburgunder, Silvaner und natürlich der Gewürztraminer. Ich lasse mich aber auch gerne von ihren Rotweinen positiv überraschen. Zu den am meisten angebauten Rotweintrauben gehören Spätburgunder, Regent und Schwarzriesling. Erst im 2016 wurde für Baden die Sorten Frühburgunder, Zweigelt, Lagrein und Tempranillo zugelassen. Tempranillo in Deutschland? Wer hätte das gedacht.
Wir sind gespannt was kommen wird und halten Sie auf unserem Hilti Weine Blog auf dem Laufenden. Bis in Kürze!