Supertoskaner werden jene Rotweine aus der Toskana genannt, welche eine sehr hohe Qualität aufweisen, aber aufgrund der fehlenden DOC- oder DOCG-Konformität nur als Vino da Tavola (Tischweine) klassifiziert sind. Entgegen den italienischen Vorschriften für den Weinanbau in der Toskana, wurden gegen Ende der 60er Jahren auch französische Rebsorten für die Herstellung von Rotweinen verwendet. Vorreiter war Piero Antinori mit seinem weltbekannten Tignanello.

Er verschnitt die authentische toskanische Rebsorte Sangiovese entgegen den Vorschriften mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und liess den Rotwein im Barrique ausbauen. Dabei reduzierte er den Anteil an Sangiovese auf rund 80%. Sein erster Jahrgang welcher sofort einschlug war der 1971er. Praktisch zur gleichen Zeit brachte das Weingut den Sassicaia hervor. Welcher nur mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt wird. Beide Weine haben den italienischen Weinmarkt aufgemischt und ihn qualitativ international wieder ins Rampenlicht geführt. Dabei sind zwei Merkmale entscheidend, die für Supertoskaner stehen. Einerseits die Verwendung internationaler Rebsorten und den Ausbau im Barrique. Mittlerweile gibt es mehrere Rotweine, aber auch Weissweine die der Kategorie Supertuscans zugeordnet werden. Wie z.B. Antinori, Masseto, Ornellaia oder Argentiera. Auch Hilti Weine bietet ausgezeichnete Rotweine aus der Toskana in unserem Weinshop an. Selbstverständlich gehört der Tignanello auch dazu.