Mitten im Naturschutzgebiet Serra de Estrela liegt die Quinta das Maias. Die schon 1897 registrierten Rebflächen lagen jahrzehntelang brach, bis sich ab 1992 die Quinta dos Roques mit großem Aufwand der Erhaltung dieses malerischen Kulturerbes widmete. In kontrolliert biologischem und biozertifiziertem Anbau reifen hier die ausdrucksstarken Rebsorten des Dao, allen voran Jaen und Malvasia Fino, aber auch Touriga Nacional, Encruzado und Verdelho. Die beiden Weingüter unter der Ägide von Önologe Rui Reguinga zählen seit Jahren zu den absoluten Toperzeugern Portugals. Die Weine vereinen in sich komplexe Kräuteraromen und natürliche Frische, aber auch eine klar definierte Frucht und herzhafte Fülle, harmonisch ausbalanciert und mit angenehmer Länge. Obwohl sie schon in der Jugend gut zugänglich sind, zeigen sie meist erst nach 2- Jahren ihr großes Potenzial! Wow, wir sind Dao-Fans.