Charles Bonvin, das älteste Weinhaus im Wallis. Charles Bonvin besitzt über 20 Hektare Reben in besonders guten Lagen rund um Sion, auf dem rechten Rhoneufer, im Herzen des Weinlandes Wallis. Im Gegensatz zur Mehrheit der Walliser Produzenten, die ihre Ernte aus einer Vielzahl kleinen, verstreuten Parzellen einkellern, hat Charles Bonvin im Verlauf der Jahre richtige Rebdomänen angelegt, welche von angepassten Böden und einem individuellen Klima profitieren können.  

Diese Einheiten werden alle umweltbewusst bearbeitet. In diesem Sinne zählt Charles Bonvin zu den Pionieren der integrierten Produktionsmethoden IP.