Gegründet im Jahr 2000, und aktuell dirigiert von Victoria Benavides, wird die Bodega Elias Mora von einem jungen Team geleitet. Das Weingut übernimmt den Namen des Besitzers des Weingutes Elias Mora. Es ist ein typisches Beispiel dafür, wie aus traditioneller, spanischer Weinkultur eine erfolgreiche und angesehene Bodega im modernen Spanien geworden ist. Zunächst bedarf es eingehender Kenntnisse über die Bodenbeschaffenheit eines Weinbergs. Verbunden mit den Traditionen und der Weisheit der alten Winzer, können ausgeglichene, elegante und vielseitige Weine hergestellt werden. Weine die geschaffen sind für ein Langes Leben, wie die “der Klassiker”.