Der Cayas zeigt sich in einem schönen tiefroten Rubinmantel. Sein Bukett überzeugt mit tollen Aromen nach Brombeer, etwas Nelke, Schokolade und einem Hauch Kokosnuss. Am Gaumen voller Aromatik und sehr intensiven Fruchtnoten. Waldbeeren dominieren begleitet von einem Schuss Pfeffer. Im Finish sehr elegant und aufsässig. Ein walliser Syrah mit Potenzial.
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