Revolution Dry Aged Appassiment Pays d'Oc IGP 2020

Die Weinregion Languedoc-Roussillon reicht von den östlichen Ausläufern des Zentralmassivs bis zu den Pyrenäen und ist die grösste Anbaufläche Frankreichs. Die innovativen Winzer in diesem Gebiet verstehen es Klasse-Weine mit neustem Standard und etwas Mut herzustellen. Die Traubensorte Alicante Bouschet ist hauptsächlich im Süden Frankreichs anzutreffen. Als Seltenheit, oder eher als Spezialität, besitzt sie rotes Fruchtfleisch und ergibt wunderbare, harmonische und farbintensive Weine. Zwischen Carcassonne und Narbonne liegt das Gebiet Corbières in mitten des Languedoc-Roussillon, welches unter Weinkennern für seine ausgezeichneten Rotweinen bekannt ist. Im Jahre 2005 wurde der im Zentrum liegende kleine Bereich Corbières-Boutenac als eigenständige AOC klassifiziert. Der Rotwein ist in der höchsten Qualitätskategorie „Crus du Languedoc“ eingestuft. Daher überrascht es auch nicht, dass der Château Grand Moulin 2017 von Robert Parker mit fabelhaften 95 Punkten ausgezeichnet wurde.