André Clouet silver Brut (zero)

Die Wurzeln der Familie Clouet reichen weit in die Vergangenheit aber nicht in die Vergessenheit zurück. Die Clouets waren seit Jahrhunderten die Schreiberlinge des jeweiligen Königs und seit über zweihundert Jahre die Pioniere in der Champagne. Unmittelbar neben ihren Weinbergen befindet sich der teuerste Pino Noir Rebberg. Nämlich der "Vieilles Vignes", welcher von Bollinger geerntet wird. Wenn man aber die die Clouets fragt wer besser ist, werden sie ihnen mit „naturellement nous“ antworten.

Ihr Gut befindet sich in Bouzy, südlich von Reims, direkt im Parc naturel régional de la Montagne de Reims. Sie besitzen nicht nur die besten, sondern auch die meisten Pinot Noir Grand Cru Lagen von Bouzy. Selbstverständlich wird im weitesten Sinne auf die organische Produktion gesetzt und strenge Ertragsbeschränkungen werden konsequent umgesetzt. Auf dem Gut der Clouets wird der Bezug zur Natur kombiniert mit Innovation gelebt.

Das Resultat sind hervorragende Champagner die sich mit den Besten messen können. Und nicht nur die Qualität stimmt, auch das Label und die Aufmachung sind einfach toll.