Südafrikanischer Weisswein - online Weinshop

Seit Beginn der 1970er-Jahre gibt es in Südafrika das Siegel „Wine of Origin“. Dieses zeigt dem Konsumenten, dass Weissweine aus Südafrika an internationale Standards angepasst wurden. Alle Weine mit dem Siegel stammen aus der auf dem Etikett angegebenen Region und müssen aus über mindestens 75 Prozent der darauf genannten Rebsorte bestehen. Die sortenreinen Weissweine müssen sogar im Minimum 85 Prozent der genannten Traube enthalten. In den grössten vier Weinbaugebieten in Südafrika ist mehr als die Hälfte des Anbaugebietes mit weissen Rebarten bepflanzt. Bei den weissen Trauben sind vor allem der Chenin Blanc sowie der Colombard, der Chardonnay und der Sauvignon Blanc dominant. Weissweine aus Südafrika werden in Weingütern, welche zu Bezirken zusammengefasst werden, hergestellt.
Diverse Einflussfaktoren sorgen dafür, dass ein Wein gut heranreifen kann. Einerseits sind das die heissen Temperaturen, welche den Boden wärmen. Der Boden speichert die Wärme und kann diese in kalten Nächten an die Reben abgeben. Andererseits ist auch der Boden ein wichtiger Faktor im Anbau von Wein. Weissweine aus Südafrika weisen meistens einen sehr frischen und fruchtigen Geschmack auf.

Der typische Weisswein aus Südafrika - online Weinshop

Der typische südafrikanische Weisswein ist sehr fruchtig aber auch kraftvoll, frisch und voller Leben. Man schmeckt das Klima der Region beinahe mit jedem Schluck des Weines. Die Weine weisen Aromen von Stachelbeeren aber auch von Früchten wie der Passionsfrucht oder Ananas auf.

Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc - Weisswein online Shop

Die weissen Rebsorten in Südafrika weisen eine extreme Vielfalt auf. Der Chenin Blanc ist bei den Weissweinen aus Südafrika immer noch stark dominant. Aber auch der Sauvignon Blanc und der Chardonnay gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Auch werden Riesling, Sultana und viele weitere Rebarten angebaut. Diese jedoch in viel geringeren Mengen.

Südafrikanischer Wein aus einer Region - Online Weinshop

Die südafrikanischen Weine stammen fast ausschliesslich aus einer einzigen Region bei Kapstadt. Das Anbaugebiet wird noch einmal in 4 Regionen aufgeteilt: das Breede River Valley, Little Karoo, Olifants River und die Küstenregion.
Diese 4 Regionen lassen sich aber noch weiter in rund 60 Bezirke aufgliedern. Aufgrund der sehr unterschiedlichen Beschaffenheit der einzelnen Böden in den Bezirken und auch wegen den teilweise sehr verschiedenen Klimabedingungen ist die Gliederung in diverse Bezirke von Vorteil.
Beispielsweise befindet sich in der Küstenregion der sehr bekannte Distrikt „Stellenbosch“. Zu diesem Distrikt gehört wiederum der Bezirk „Bevon Valley“. Ein hier produzierter Wein kann exakt ausgewiesen werden.
Aus den südafrikanischen Weingütern stammt heutzutage um die 4 Prozent der gesamten Weinproduktion auf dem Planeten. In Südafrika sind rund 100‘000 Hektar Land mit Reben bepflanzt. Damit gehört Südafrika zu den zehn grössten weinproduzierenden Ländern auf der Erde. Entdecken Sie unseren online Weinshop.