Weissweine aus Österreich - Hilti Weine - Weinshop
In ganz Österreich werden jährlich rund 2.5 Mio. Hektoliter Wein hergestellt. Ungefähr 60 Prozent der Rebflächen Österreichs sind mit Reben mit weissen Trauben bestückt und rund 40 Prozent bestehen aus Reben mit roten Trauben. Österreich verfügt über eine sehr grosse Vielfalt an Weinen. Über leichte und spritzige Tropfen reicht diese bis zu kräftigen Weissweinen und zu fruchtigen und langlebigen roten Weinen. Komplettiert werden diese durch süsse Weine, welche zu den besten Tropfen auf der Welt gehören. Kaufen Sie die besten Weissweine aus Österreich bequem in unserem Weinshop ein.
Weissweine aus Österreich - Hilti Weine - Weinshop - Weingeschichte
Vermutlich begann der Weinanbau in Österreich ein einem Dorf, Zagersdorf, im Burgenland. Ein einem über 2500 Jahre alten Grab wurden Kerne von Trauben gefunden. Diese entpuppten sich als Kerne der Weintraube «Vitis vinifera». In der Antike waren die Kelten in der heutigen Gegend von Österreich sesshaft. Auch sie bauten Wein an. Erst jedoch die Römer führten die professionelle Herstellung von Wein voran. Nach dem Niedergang des Römischen Imperiums kam der Weinanbau in Österreich zum Stillstand. Karl der Grosse, König der Franken und ein grosser Liebhaber von Weinen, sorgte für die Wiederbelebung des Weinanbaus in Österreich. Mönche legten ab dem 11. Jahrhundert neue Rebberge an. So existierten im Mittelalter viel grössere Rebflächen und der Wein aus Österreich war beliebt. Auch die Qualität der produzierten Weine konnte verbessert werden. Später schuf dann Kaiser Josef der Zweite eine Gesetzesvorlage für den Vertrieb von Wein. Unter anderem wurde darin der Hausverkauf von Wein legalisiert. Auch die am Ende des 19. Jahrhunderts gegründeten Schulen für den Weinbau führten den Weinbau in Österreich mit weinten Schritten voran. In der Mitte der 80er Jahre des letzten Jahrhunderts erlitt dann die österreichische Weinwirtschaft einen Rückschlag. Durch einen Skandal in der Weinbranche brach der Umsatz der Weinverkäufe drastisch ein. Ursache war, dass Weine aus Österreich mit Diäthylenglykol verwässert wurden. Durch diesen Skandal wurde das Weingesetz im Land drastisch verschärft und dadurch konnte die Qualität der Produktion wieder verbessert werden. Relativ schnell konnten sich die Weine ihren guten Ruf zurückerobern.
Weissweine aus Österreich - Hilti Weine - Weinshop - Weingeschichte - Klima
Österreich verfügt über ideale Bedingungen für die Weinproduktion. Die Alpen schirmen die Rebberge von kalten Temperaturen ab. Österreich verfügt über ein kontinentales Klima. Ein Nachteil sind die teils sehr kalten Wintermonate. Die Sommer hingegen sind meist eher trocken und teilweise recht warm. Die Rebberge befinden sich durchschnittlich auf einer Höhe von rund 200 Metern.
Weissweine aus Österreich - Hilti Weine - Weinshop - Weingeschichte - Klima - Rebsorten
Entsprechend der vielen verschiedenen Bodenbeschaffenheiten in Österreich werden viele diverse Weine produziert. Die Produktion von weissen Weinen ist in den letzten Jahren – zu Gunsten der Rotweinproduktion – zurückgegangen. Bei den weissen Weinen dominieren die landesüblichen Reben. Auf dem ersten Platz rangiert der Grüne Veltliner. Mit dieser Traube werden fruchtige und trockene Weine hergestellt. Das Hauptanbaugebiet liegt in Niederösterreich, im Burgenland und auch in Wien. Auf Platz zwei rangiert der Welschriesling. Damit werden leichte und säurehaltige Tropfen produziert. Am Neusiedlersee werden mit dieser Traube auch Süssweine hergestellt. Bei den Rotweinen dominiert der Blaue Zweigelt. Dabei handelt es sich um eine Neuzüchtung aus Österreich. Aus der Traube entstehen fruchtige und nicht zu dunkle rote Tropfen. Der Wein verfügt über ein fruchthaltiges Bukett. Danach folgt der Blaufränkisch. Die daraus hergestellten Weine sind tanninreich und sehr kraftvoll. Vermehrt wird in Österreich auch auf französische Trauben gesetzt. So sieht man immer mehr Sauvignon Blancs in der Steiermark. Im Burgenland wird vermehrt auf Burgundertrauben gesetzt und in Niederösterreich gedeiht der Merlot und der Cabernet Sauvignon prächtig.