Die beliebtesten Schweizer Weissweine – im unseren Weinshop kaufen

In der Schweiz wird immer mehr Wein aus dem eigenen Land getrunken. Es werden vermehrt einheimische Rebsorten angebaut – auch beim Weisswein. In der Schweiz ist die Rebsorte Chasselas die mit Abstand beliebteste Traube. Die Chasselas-Weine sind spritzig, fruchtig und sehr mild. Die Rebe der Chasselas-Traube ergibt je nach Zusammensetzung des Bodens und der Region verschiedene Aromen. Auch der Fendant aus dem Kanton Wallis wird mit der Chasselas-Traube hergestellt. Der Name Chasselas bedeutet auf Deutsch so viel wie «spalten». Dies weil sich die Trauben mit einem leichten Fingerdruck schnell aufspalten lasseb.

Weissweine aus dem Kanton Wallis - Die beliebtesten Schweizer Weissweine – im unseren Weinshop kaufen

Mit über 5'000 Hektar Rebflächen ist der Kanton Wallis der grösste Weinbau-Kanton in der ganzen Schweiz. Hier findet sich, aufgrund der vielen Höhenunterschiede, eine grosse Vielzahl an Rebarten. Durch das einzigartige Klima im Wallis herrschen für die Reben ideale Anbaubedingungen. Ein Wein mit besonderem Charakter wird aus der Heida-Traube gewonnen. Nicht nur im Kanton Wallis sondern in der ganzen Schweiz erfreut sich die Heida-Traube einer sehr grossen Beliebtheit.

Weisswein aus der Schweiz aus einheimischen Rebsorten - Weissweine aus dem Kanton Wallis - Die beliebtesten Schweizer Weissweine – im unseren Weinshop kaufen

Sehr beliebte einheimische Schweizer Rebsorten sind unter anderem Petite Arvine und Amigne. Anfang der 1980er Jahre förderte die Önologin Madeleine Gay den Anbau fast ausgestorbener Rebsorten in der Schweiz. Diverse Winzer aus der Schweiz machten es ihr nach und die Trauben gehörten heute zu den beliebtesten Sorten des Landes. Wir haben die besten Schweizer Weissweine in unserem Weinshop. Kaufen Sie bequem ein. Es spielt keine Rolle ob Sie gerne einen Chasselas oder auch einen Weisswein aus der Heida-Traube probieren möchten. Bei Hilti Weine bieten wir Ihnen ein grosses Angebot an Schweizer Weinen. Neben Dôle ist der Fendant der bekannteste Wein aus der Schweiz. Viele ausländische Besucher entdecken diesen Wein zum Beispiel während des Skifahrens in den Walliser Bergen.
Fendant ist ein Wein der aus der Chasselas-Traube besteht. Die einzige Besonderheit ist, dass der Wein im Wallis produziert wird. Dieser Wein ist meist eher trocken aber auch sehr erfrischend. Es ist der ideale Wein den man einfach nur so gegen den Durst trinken kann. Kulinarisch gesehen passt der Fendant perfekt zu Fondue oder auch zu Raclette sowie zu diversen Käsegerichten. Fendant ist im Gegensatz zu den meisten anderen Weissweinsorten aus der Schweiz ein eher leichter Wein. Dies im Bezug auf den Alkoholgehalt als auch auf das Aroma. So gut wie jeder Weinbaubetrieb im Wallis stellt einen Fendant-Wein her. Der Fendant wir in der Regel als sehr junger Wein getrunken – also rund 1 bis 3 Jahre nach seiner Herstellung. Wenn der Wein länger reif, verliert er seine natürlichen Aromen. Auch wird Fendant immer kalt getrunken. Die ideale Temperatur liegt bei rund 8° C.

Der Name Fendant - wie dieser entsteht - Weisswein aus der Schweiz aus einheimischen Rebsorten - Weissweine aus dem Kanton Wallis - Die beliebtesten Schweizer Weissweine – im unseren Weinshop kaufen

Nicht nur im Wallis hiess der Chasselas früher «Fendant». Ab dem 18. Jahrhundert wurde der Name Fendant sowohl in der Waadt als auch im Kanton Neuenburg für den Wein als auch für die Chasselas-Rebe verwendet. Zu Beginn des 20. Jahrunderts übernahmen die Weinhersteller ausserhalb des Wallis den Namen Chasselas für die Traubensorte zusammen mit dem Herstellungsort um die Weine zu benennen. So kamen auch der Aigle oder der Dézaley zu ihren Namen.Der Name Fendant hat jedoch im Wallis überlebt. Seit Mitte der 1960er-Jahre ist der Name geschützt und alle im Wallis hergestellten Chasselas-Weine werden mit Fendant bezeichnet.